Capitulo: CUATRO Destino: LIMA, PERÚ Plato: CEVICHE PERUANO   Ingredientes: 1 kg de filetes de pescado fresco y de la mejor calidad (corvina) 1 cebolla colorada, cortada en rodajas bien finas 1 taza de jugo de limón recién exprimido, aproximadamente 10-15 limones. 1-2 ajíes amarillos o habaneros, cortados por la mitad, sin semillas y desvenados […]

Capitulo: TRES Destino: DF, MÉXICO Plato: TACO AL PASTOR     Ingredientes Adobo : 2 chiles anchos ½ cebolla roja 1 diente de ajo ¼ cucharadita de clavos de olor 1 pizca de cominos 2 pimientas negras ¼ cucharadita de orégano 2 y ½ cucharadas de vinagre blanco ½  cucharadita de sal 2 cucharadas de […]

Capitulo: DOS Destino: SALVADOR DE BAHÍA, BRASIL Plato: ACARAJÉ     Bolas fritas de Acarajé para cuatro comensales. Ingredientes: Medio kilo de frijoles o porotos negros Medio kilo de camarones pelados y cortados Una pizca de harina 1 cebolla grande picada Aceite vegetal y Sal a gusto     Preparación: Lo primero que hay que […]

Capitulo: UNO Destino: BOGOTÁ, COLOMBIA Plato: AREPA COLOMBIANA     6-8 Porciones. Ingredientes: 2 tazas de harina de maíz pre-cocida 2 tazas de agua tibia o 1 taza de agua + 1 de leche 2 tazas de queso rallado (Mozzarella y queso fresco) Sal al gusto 2 cucharaditas de manteca Queso en rodajas o rallado […]

  La nueva línea de Anafes TOP GOURMET de Ormay, con rejillas de fundición esmaltadas y nuevo diseño de perillas, ha sido concebida para aportar precisión y simplicidad en cada cocción, brindando mayor calidad, seguridad y prestaciones más profesionales.   – Rejillas de Fundición esmaltadas: diseño profesional. Mayor y mejor superficie de apoyo. – Nuevo […]

El Maestro pastelero junto a Ormay y el canal El Gourmet. Preparaciones simples, versátiles y de fácil resolución para que nadie se quede sin hacerlas. Las mejores ideas para esos momentos en donde lo dulce invade nuestros sentidos. Cakes, budines y muffins serán algunas de las delicias que nos tendrá preparadas el gran maestro Gross. […]

Todas las ferias de barrio de Córdoba junto a Ormay y el Cocinante mirá el video: https://www.youtube.com/watch?v=rfezvMahXHw

Cocinando con Maru y Ormay en el canal El Gourmet. En esta nueva serie Maru Botana recibe en cada capítulo a un amigo invitados con el que compartirá su cocina. Sus hijos, amigos y chefs, serán algunos de los que la acompañaran para que Maru realice con ellos las más ricas recetas dulces y saladas. […]

Ormay + El Gourmet Recetas exclusivas con nuestro Horno Eléctrico Multifunción.   Virginia nació en Buenos Aires, Argentina, y entró al mundo del estilismo y de la escritura gourmet de la mano de su blog “Divino Macaron”, espacio que surgió a partir de su pasión por la fotografía de alimentos. Desde niña, pasaba mucho tiempo […]

Presentamos las nuevas Placas Vitrocerámicas de Inducción ORMAY